Proef cultuur in een pittige mix.
Als culinair curator laat Vanja van der Leeden (Indorock) zien hoe rijk en eigentijds de Indische keuken is. Bij Jalan Pedis draait alles om 50/50: traditie en vernieuwing, vlees en vega(n), vertrouwd en verrassend.
Rabobank ondersteunt Jalan Pedis: een 50/50 mix, met volop vega(n) keuzes.
Een culinaire reis waarin erfgoed en toekomst samenkomen.
Van saté van de houtskoolgrill en frisse gado gado tot creatieve bowls in bananenblad, vegan lempers en zoete klassiekers als dadar gulung en spekkoek. Ook voor vega(n)-liefhebbers is er volop keuze.
